Корица – это ароматная специя, известная многим людям по всему миру. Она добавляется в кофе, выпечку, каши, а также используется в качестве лекарственного средства. Но несмотря на ее распространенность и популярность, многие до сих пор задаются вопросом: корица – польза или вред?
Полезные свойства корицы
Положительное воздействие корицы на организм объясняется ее химическим составом. В ее состав входят эфирные масла, танины, флавоноиды и другие биологически активные вещества. Именно благодаря этим веществам корица может оказывать следующие полезные действия:
1. Обладает противовоспалительным действием.
2. Улучшает кровообращение, повышает тонус кровеносных сосудов и нормализует артериальное давление.
3. Ускоряет обмен веществ, способствует уменьшению жировых отложений и улучшению работы желудочно-кишечного тракта.
4. Повышает иммунитет.
5. Улучшает настроение, снимает стресс и усталость.
Вред корицы
Тем не менее, корица может оказывать вредное воздействие на организм, если употреблять ее в больших количествах. Она содержит вещества, которые могут негативно влиять на печень, поэтому людям с заболеваниями печени не рекомендуется употреблять ее в больших количествах.
Также корица содержит кумарин – вещество, которое может вызвать аллергические реакции и повысить риск кровотечения. Поэтому, если у вас есть проблемы со свертываемостью крови, необходимо консультироваться со специалистом, прежде чем использовать корицу в больших количествах.
Вывод
Корица – это полезная и ценная специя, которую можно использовать в пищевых целях и в качестве лекарственного средства. Но необходимо помнить, что умеренность – залог здоровья. Излишний употребление корицы может привести к нежелательным последствиям для здоровья.