Зеленый чай не просто напиток, он является целебным средством благодаря своим полезным свойствам. Как правильно заварить зеленый чай для получения максимальной пользы и наслаждения его вкусом?
Во-первых, для разлития нежных ароматов следует использовать фильтрованную или минеральную воду. Вода из под крана может содержать примеси, негативно влияющие на вкус и качество напитка. Вода должна быть свежей и не кипятиться более 5 минут.
Во-вторых, для заваривания зеленого чая следует использовать качественный чай. Чем лучше качество чая, тем более она богата полезными веществами и тем ярче будет его вкус.
В-третьих, для заваривания зеленого чая добавляется вода с температурой 80-85 градусов по Цельсию. Поскольку зеленый чай имеет нежный вкус и аромат, то его лучше не сладить.
Если вы любите свой чай с сахаром, наилучшим выбором является мед, который корректирует вкус без перебора его телом. Он дополняет аромат чая и придает более сладковатый оттенок. Однако, если у вас высокий уровень сахара в крови, то лучше вообще не допускать сахара в качестве сладких добавок.
Важно помнить, что заваривать зеленый чай лучше в зависимости от его сорта. Компоненты чая зависят от места производства, высоты, на которой выращивается чайный куст, а также от длительности ферментации листьев. Некоторые сорта зеленого чая требуют определенного времени заваривания, например, у «Сенча» это около 2-3 минут, а у «Байхо» 1-2 минуты. Если вы переварите чай, он может стать терпким и горчинкой.
Чтобы получить максимальную пользу от зеленого чая, лучше не пить его меньше чем через 30 минут после еды, а лучше за полчаса-час до еды. Это поможет лучшо всего усвоить все полезные вещества, которые содержатся в чае.
Вывод: зеленый чай имеет множество ценных качеств и является ценным источником полезных веществ. Правильно заваренный, он дарит наслаждение своим вкусом и ароматом. Следуйте этим простым правилам при заваривании чая, чтобы получить максимальную пользу для себя.