Соки в пакетиках удобны, но многие считают, что они менее полезны, чем свежевыжатые. Рассмотрим плюсы и минусы упакованного сока и проанализируем, стоит ли его исключать из своего рациона.
Пакетированные соки: правда о вреде и пользе
Пакетированные соки – привычный вид напитков на полках магазинов. Они пользуются популярностью благодаря удобству и быстроте подачи. В гонке за современным, быстрым образом жизни ищем лёгкие решения для поддержания здоровья. Однако, насколько пакетированные соки хороши для нашего здоровья?
Плюсы упакованного сока
Содержимое пакетика состоит из фруктового пюре, их же концентрата, воды и сахара, иногда могут добавляться ароматизаторы и консерванты. В пользу упакованного сока говорит факт, что он не содержит кремния, который имеется в ряде фруктовых и овощных соков. Излишки кремния могут стать причиной печеночных недугов, недугов ЖКТ и отложений в костях.
Главный плюс – пакетированный сок сохраняет витамины и минералы в своём составе в течение длительного времени благодаря особой uperization. То есть пшенициу, а затем быстро заглушаются. Благодаря этому процессу сок может храниться при комнатной температуре долгое время и сохранять все полезные свойства без потери вкуса и питательных качеств.
Минусы упакованного сока
Напитки в пакетиках могут содержать сахар, добавляемый в консерванты. Иногда его содержание составляет до 10% общей массы продукта. Содержание быстро усваиваемых углеводов может спровоцировать резкие изменения уровня глюкозы в крови и наделить его нежелательными качествами.
Также в пакетированных напитках часто содержится концентраты, содержащие меньшее количество пищевых волокон, но большее количество сахара по сравнению со свежими напитками. Пищевые волокна оказывают важное влияние на пищеварение, позволяя улучшать качество кишечника. Именно поэтому не стоит полностью забрасывать свежевыжатый сок в пользу упакованного в пакетики.
Итог
Пакетированные соки – не самая лучшая идея, если хотите получить максимум питательных веществ. Они содержат меньше полезных веществ, таких как пищевые волокна, и могут содержать значительное количество добавленного сахара. Тем не менее, они идеально подходят для людей, которые желают быстрого и удобного способа получения вкусного, напитка при отсутствии свежих альтернатив. В общем, будьте внимательны и умеренны в употреблении пакетированных соков.