Одуванчик – это растение, которое мы часто воспринимаем как сорняк. Но мало кто знает, что в каждой его детали, начиная от листьев и цветков и заканчивая корнями, содержатся полезные свойства, которые помогают бороться с различными заболеваниями и укреплять организм.
Сегодня мы расскажем о корнях одуванчика, благодаря которым можно улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина в крови, а также укрепить иммунитет и улучшить состояние кожи.
Корни одуванчика содержат большое количество инулина – вещества, которое способствует усвоению кальция, нормализует уровень глюкозы в крови, а также помогает похудеть. Кроме того, инулин является пребиотиком – веществом, которое питает полезные бактерии в кишечнике и тем самым улучшает работу пищеварительной системы.
Еще одним полезным компонентом корней одуванчика является триптерпеноидный агликон, который воздействует на печень и желчный пузырь, улучшая их функционирование и способствуя выведению токсинов из организма.
Корни одуванчика также содержат витамины А, С, Е, К, а также калий, железо и магний. Витамин А помогает сохранить молодость кожи и зрение, витамин С укрепляет иммунитет, витамин Е является сильным антиоксидантом, а витамин К способствует здоровому кровообращению.
Корни одуванчика можно употреблять в виде отвара или настоя. Для приготовления отвара необходимо измельчить корни (около 30 граммов) и залить кипятком (около 500 мл). Далее смесь нужно довести до кипения, уменьшить огонь и дать настояться еще около 10 минут. После этого отвар нужно процедить и напиток готов.
Как видите, корни одуванчика – это настоящий кладезь полезных веществ. Добавьте их в свой рацион и улучшите свое здоровье!