Зелень гороха – одно из самых полезных растений. Она богата многими витаминами и минералами, которые положительно влияют на здоровье человека. Однако, помимо основных пользующихся популярностью свойств, зелень гороха имеет некоторые побочные эффекты, которые могут негативно сказаться на здоровье.
Первым и, пожалуй, главным плюсом зелени гороха является ее высокое содержание железа. Для людей, страдающих анемией, включение этого растения в рацион питания – настоящее спасение. Еще одним бонусом является наличие полифенолов, которые способствуют защите организма от различных инфекций.
К тому же, зелень гороха удивительно богата витамином С – веществом, которое помогает укрепить иммунитет, улучшить зрение и заботиться о коже. Она также содержит калий, магний и фолиевую кислоту, укрепляющую сердце и сосуды.
Но даже такое полезное растение может иметь свои недостатки. Первым из них является высокое содержание пуринов. Это значит, что люди, страдающие подагрой или гигрохондрозом, должны исключить этот продукт из своего рациона.
Кроме того, поскольку зелень гороха содержит высокую дозу кальция, ее употребление может привести к образованию камней в почках. Поэтому людям, страдающим этой проблемой, следует избегать употребления больших доз зелени гороха.
Также, следует помнить о том, что зелень гороха может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Особенно это касается людей, склонных к аллергии.
В целом, зелень гороха – это очень полезный продукт, который может включаться в рацион питания для дополнительного питания организма витаминами и минералами. Но, как и всякое растение, она имеет свои побочные эффекты. Поэтому, прежде чем начать ее употребление, необходимо обязательно получить консультацию врача.