Сахзам, иначе называемый сукралозой, является искусственным подсластителем, полученным с помощью химического процесса. Он используется в продуктах питания, чтобы заменить сахар и снизить его калорийность. Но насколько безопасен этот подсластитель для нашего здоровья?
Сахзам получил одобрение от FDA (Администрация по контролю за продуктами и лекарствами США) и считается безопасным. Однако, есть некоторые научные исследования, указывающие на потенциальный вред от употребления этого продукта.
Исследования показывают, что сахзам может привести к изменениям микробиома кишечника и снижению числа полезных бактерий в кишечнике. Это может привести к различным проблемам со здоровьем, включая нарушение обмена веществ, снижение иммунитета и проблемы с пищеварением.
Кроме того, сахзам может вызвать головные боли, головокружение, аллергические реакции и другие проблемы со здоровьем. Еще одним недостатком этого подсластителя является его вкус. Многие потребители жалуются на горький привкус, который сахзам оставляет во рту.
Тем не менее, сахзам имеет некоторые преимущества. Он практически не содержит калорий и не повышает уровень глюкозы в крови у людей с диабетом. Кроме того, он не вызывает кариес, как сахар.
Вывод: сахзам может иметь некоторые преимущества, но употреблять его нужно осторожно. Лучше выбирать естественные подсластители, такие как фруктозу, мед или стевию. Если же вы все же предпочитаете сахзам, следует обратиться к врачу для консультации и использовать его в разумных количествах.