Земляная груша, также известная как ямс, это маленький клубнеплод, который является ценным источником питательных веществ и имеет ряд полезных свойств для здоровья.
По своему вкусу ямс напоминает сладкий картофель. Он является отличным источником витамина С и витаминов группы В, а также минералов, включая железо, калий, медь и марганец.
Кроме того, земляная груша богата бета-каротином и другими антиоксидантами, которые помогают предотвращать повреждение клеток и укрепляют иммунную систему.
Существуют исследования, которые свидетельствуют о том, что земляная груша может предотвращать развитие рака, благодаря своим антиоксидантным свойствам.
Кроме того, ямс помогает контролировать уровень сахара в крови, благодаря высокому содержанию волокон и низкому гликемическому индексу. Это делает его полезным продуктом для людей, страдающих сахарным диабетом.
Наконец, ямс является отличным источником калия, который является важным минералом для контроля кровяного давления. Это делает земляную грушу полезным продуктом для людей, страдающих гипертонией.
Таким образом, земляная груша представляет собой маленький клубнеплод, который имеет большое значение для нашего здоровья. Когда вы следите за своим рационом, не забудьте добавить земляную грушу к своему меню, чтобы получить все ее преимущества для здоровья.