Пшеничная клетчатка — это не только необходимый элемент питания, но и чрезвычайно полезный продукт для нашего здоровья. Она способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина, помогает контролировать уровень сахара в крови и предотвращает многие заболевания.
Статья:
Пшеничная клетчатка — часть зернового зерна, которое не может быть расщеплено ферментами в нашем желудке. Это означает, что она проходит через наш желудочно-кишечный тракт практически неизменной, опошляя воду из-за своего сильного водоудерживающего действия. Принятие пищи, богатой клетчаткой, не только способствует улучшению пищеварения благодаря регуляции движения кишечника, но и помогает телу более эффективно использовать пищу, что, в свою очередь, способствует уменьшению уровня холестерина.
По данным Всемирной организации здравоохранения, употребление хлебобулочных изделий, богатых клетчаткой, сводится к снижению риска различных заболеваний, таких как сахарный диабет типа 2, болезнь Крона, геморрой и рак толстого кишечника.
Кроме того, богатые клетчаткой продукты являются низкокалорийными и способствуют насыщению организма на долгое время, а благодаря этому контролируется уровень сахара в крови. В результате, питание, богатое клетчаткой, может помочь предотвратить развитие диабета как предрасположенного к заболеванию, так и уже больных.
Употребление продуктов, богатых клетчаткой, также является важным для здоровья нашей сердечно-сосудистой системы, исходя из того, что данное питание способствует улучшению работы нашего сердца и снижению уровня давления.
Некоторые продукты, богатые клетчаткой, включают в себя фрукты и овощи, нежирные мясные продукты, зерна, орехи, и бобовые. Однако, определенные продукты заменены на более интенсивно обрабатываемые ключевые ингредиенты, приводя к перевариваемым продуктам, которые ничего не благополучно не способствуют нашему здоровью.
На протяжении эволюции человеческого организма питание, богатое клетчаткой, было всегда основным элементом питания. На прошлой неделе Американской корпорацией по здоровью и облысении было предложено, чтобы поощрять население США к сбалансированному питанию, с целью снижения уровня ожирения и высокого давления всех возрастных групп людей.
Известно, что питание, богатое клетчаткой, не только помогает предотвращать многие заболевания, но и способствует общему повышению уровня здоровья. Оно может помочь улучшить способность организма бороться с вредными бактериями и вирусами, предотвращая их развитие и способствую укреплению иммунной системы. Все это делает клетчатку на порядок более важной для нашего здоровья.