Свежая папайя может стать незаменимым ингредиентом в вашей кухне. Это экзотическое фруктовое дерево предлагает богатый источник питательных веществ и многие из них могут привести к улучшению здоровья человека.
Статья:
Папайя — это вкусный и экзотический фрукт среднего размера. Он имеет овальную форму и желтую кожуру, а мякоть может быть оранжевой, красной или желтой в цвете. Папайя встречается в тропических регионах Америки, Азии и Африки, и применяется в пищевой индустрии со времен Христофора Колумба.
Одним из главных питательных свойств папайи является ее высокое содержание витамина С. В одной порции папайи содержится более 100 процентов рекомендуемой дневной дозы. Витамин С играет важную роль в поддержании здоровья иммунной системы, помогает ранам заживать быстрее и способствует производству коллагена для поддержания здоровых костей и кожи.
Папайя также содержит пищевые ферменты, включая папаин и химопапаин, которые отвечают за расщепление белков в еде. Поэтому, папайя может быть использована как нежный и эффективный маринад для мяса, креветок или рыбы.
В кожуре папайи также присутствуют питательные вещества, такие как каратиноиды, которые могут улучшить здоровье глаз и укрепить иммунную систему. Также папайа содержит пектиновые волокна, которые могут поддерживать здоровье кишечника и нормализовать уровень холестерина в крови.
Если вы хотите добавить папайю в свой рацион, попробуйте ее салат. Нарежьте папайю на маленькие кусочки и смешайте с соком лайма, маслом оливы, солью и перцем. Этот легкий салат может стать освежающим и вкусным приложением к обеду или ужину.
К тому же, папайя содержит мало калорий, сама по себе нежирная, и бедна углеводами, так что она может быть полезна при похудении.
Таким образом, добавление папайи в рацион может оказаться очень полезным. Благодаря множеству питательных веществ, приправив вашу еду его мякотью или кожурой, вы можете получить множество пользы для вашего здоровья и хорошее настроение.