Расторопша — это одно из самых известных растительных средств для поддержания здоровья печени. К любому растительному лекарству всегда существует двоякий подход: насколько вредным может быть употребление растений для человеческого организма?
В случае с зернами расторопши ответ не такой простой, как кажется на первый взгляд. Несмотря на то, что этот продукт обладает огромным количеством полезных свойств, большое количество растительного белка, жирных кислот и витаминов, зерна расторопши могут иметь и свои недостатки.
Одним из основных недостатков зерен расторопши является их высокая токсичность. Это связано с присутствием в зернах растительного ядовитого алкалоида — красавки. В малых дозах, красавка полезна для организма, т.к. улучшает пищеварение и очищает печень, но при избытке она может навредить здоровью.
Кроме того, зерна расторопши могут вызывать аллергические реакции у людей, предрасположенных к ним. В таком случае перед употреблением следует проконсультироваться со специалистом.
Однако, несмотря на эти небольшие минусы, зерна расторопши все же являются очень ценным продуктом. Включение в рацион зерен расторопши поможет улучшить обмен веществ и замедлить процесс старения. Они помогают справиться с желтушной лихорадкой, шланговым острым и хроническим гепатитом, жировой дистрофией печени.
Также зерна расторопши обладают противовоспалительными свойствами и могут использоваться при заболеваниях дыхательных путей, опухолях легких, кашле.
Выводы: зерна расторопши должны употребляться в малых дозах и следует проконсультироваться со специалистом перед употреблением, но в целом, эти зерна являются ценным и полезным продуктом для организма.