Яблоки – это один из самых любимых и популярных фруктов в мире. Они богаты витаминами, минералами, фибрами и антиоксидантами. Тем не менее, есть один аспект этого фрукта, который всегда вызывал некоторые дискуссии – зерна яблока. Некоторые люди уверены, что зерна яблока полезны и их нужно есть, тогда как другие считают, что они являются вредными и должны быть исключены из рациона. В этой статье мы поговорим о пользе и вреде зерен яблок и разберем все мифы и реальные факты.
Итак, что же это за зерна яблока?
Зерна яблока представляют собой твердые, белые или коричневатые семена, расположенные внутри плодовой части фрукта. Эти зерна могут быть очень маленькими, а иногда и достаточно крупными.
Польза зерен яблока
1. Богатый источник растительных волокон: Зерна яблока являются отличным источником растворимых волокон, которые помогают поддерживать здоровье кишечника, снижают уровень холестерина в крови и регулируют уровень глюкозы.
2. Полезные микронутриенты: Зерна яблока содержат целый ряд полезных микронутриентов, таких как витамин А, витамин Е, железо, кальций и магний.
3. Способствуют похудению: Исследования показывают, что зерна яблока могут помочь снизить вес, так как они содержат растворимые волокна, которые образуют гель в желудке и создают чувство сытости.
Вред зерен яблока
1. Риск задушиться: Для некоторых людей зерна яблока могут быть опасными, так как они могут задохнуться, если эти зерна попадут в легкие. Поэтому, если у вас есть проблемы с глотанием или вы боитесь задохнуться, перед тем, как есть яблоко, лучше удалить зерна.
2. Наличие синильной кислоты: Зерна яблока содержат некоторое количество синильной кислоты, которая может быть опасной для здоровья. Однако, если съедены в умеренных количествах, эти зерна не представляют никакой угрозы вашему здоровью.
Итог
Зерна яблока могут быть полезными и вредными, в зависимости от конкретной ситуации и состояния вашего здоровья. Если у вас нет проблем с глотанием и нет никаких заболеваний, связанных с нарушением уровня синильной кислоты, то вам можно спокойно есть целое яблоко, включая зерна. Но, если у вас есть какие-то проблемы в этом плане, лучше удалить зерна, чтобы избежать возможных проблем. Как всегда, лучше обратиться к доктору или диетологу, если у вас есть какие-то вопросы.