Зерновой хлеб с геркулесом – это идеальный выбор для любителей здорового питания. Геркулес содержит в себе огромное количество полезных веществ, которые необходимы для поддержания здоровья и укрепления иммунитета. Кроме того, зерновой хлеб значительно полезнее, чем обычный белый хлеб, так как он содержит в себе целый комплекс витаминов и минералов.
Основным ингредиентом зернового хлеба с геркулесом является, конечно же, геркулес. Этот злаковый продукт богат клетчаткой, белком, железом, калием, медью, марганцем, фосфором и другими необходимыми для жизни веществами. Кроме того, геркулес помогает снижать уровень холестерина в крови, стимулирует работу кишечника и улучшает пищеварение.
Чтобы приготовить зерновой хлеб с геркулесом, нам понадобятся следующие ингредиенты:
— 400 гр. муки (можно использовать пшеничную или ржаную)
— 100 гр. геркулеса
— 1 столовая ложка сахара
— 1,5 столовых ложки сухих дрожжей
— 1 столовая ложка растительного масла
— 1 чайная ложка соли
— 300 мл. теплой воды
Для начала соединяем в большой емкости муку, сахар, соль и дрожжи. Добавляем геркулес и перемешиваем. Затем добавляем растительное масло и теплую воду и замешиваем тесто до однородной массы. Оставляем тесто на 30-40 минут в теплом месте для подъема.
После того, как тесто поднялось, разделите его на две части, формируем хлеб и выкладываем на присыпанную мукой сковороду. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 40-45 минут.
Если вы хотите насладиться вкусным и полезным хлебом, то зерновой хлеб с геркулесом – это оптимальный выбор. Действительно, этот хлеб не только насытит ваше тело полезными веществами, но и порадует своим неповторимым вкусом. Приятного аппетита!