Пшенная каша входит в список наиболее популярных вариантов каши, и не зря. Ее преимуществом является не только хороший вкус, но и целый ряд полезных свойств, которые способствуют похудению.
Первое, что нужно отметить, это низкое содержание калорий. Разумеется, мы говорим о варианте каши без жирных добавок и с минимальным количеством сахара. Небольшое количество калорий в сочетании с большим количеством белков и клетчатки позволяет контролировать аппетит, следовательно, уменьшать количество потребляемой пищи в течение дня.
Клетчатка содержащаяся в пшенной каше играет важную роль в противодействии ожирению. Она вздувается, наполняя желудок, и уменьшает желание перекусить.
Но есть еще один секрет успеха – гликемический индекс. Он обозначает скорость, с которой углеводы из пищи попадают в кровоток. Так как пшенная каша имеет низкий гликемический индекс, то после ее употребления уровень сахара в крови не резко повышается, что позволяет чувствовать сытость на долгое время.
Что же касается других полезных веществ, пшенная каша содержит магний, кальций, железо, фосфор и ценные аминокислоты, необходимые для правильного функционирования организма и улучшения обмена веществ. Все это является залогом здорового похудения.
Приготовление пшенной каши не занимает много времени и возможно самым простым способом. Для того что бы сварить пшено, не нужно быть профессиональным поваром и проводить часы на кухне. Пшенную кашу можно использовать в качестве завтрака или легкого обеда, насыщая организм с тех пор, как встанете утром, и до конца дня.
Таким образом, пшенная каша – это не просто значимый продукт для похудения, но и легкий способ поддержания здоровья всего организма.