В настоящее время йогурт завоевал большую популярность среди людей, которые следят за своим здоровьем. Однако, не все йогурты одинаково полезны, какими они кажутся на первый взгляд. Статья расскажет о заблуждениях, связанных с полезными свойствами йогурта и о том, как правильно выбрать йогурт при покупке.
Статья:
Йогурт — это один из наиболее популярных продуктов питания, который считается полезным для здоровья. Он содержит белки, кальций и другие питательные вещества, необходимые для укрепления костей и мышц. Однако, не все йогурты одинаково полезны, какими они кажутся на первый взгляд.
Во-первых, многие йогурты, которые продаются в магазинах, содержат большое количество сахара. Добавление сахара увеличивает калорийность продукта, что может привести к лишнему весу и другим здоровствующим проблемам. Поэтому, перед покупкой йогурта следует обратить внимание на количество добавленного сахара.
Во-вторых, не все йогурты содержат живые культуры бактерий, которые являются ключевыми для поддержания здоровой микрофлоры в кишечнике. Чтобы узнать, содержит ли йогурт живые культуры бактерий, нужно прочитать информацию на упаковке. Обычно, на упаковке указывается «содержит активные культуры бактерий». Кроме того, есть специальные йогурты, которые содержат дополнительные живые бактерии, например, Лактулоску.
В-третьих, важно обратить внимание на тип исходного молока, из которого изготавливается йогурт. Например, йогурты на основе молока зерновой соломки содержат более низкое содержание жира, но могут содержать больше сахара и красителей, чтобы сохранить вкус. Лучше всего выбрать йогурт с высоким содержанием жира на основе жирного молока, если нет медицинских показаний для ограничения потребления жира.
Наконец, важно помнить, что не все бактерии, которые содержатся в йогурте, одинаково полезны. Культуры бактерий должны быть живыми, чтобы оказывать полезное воздействие на кишечник. Поэтому, при выборе йогурта следует отдавать предпочтение натуральным продуктам без добавления консервантов и красителей.
В заключение, одно из заблуждений о полезности йогурта заключается в том, что все йогурты одинаково полезны. Правильный выбор йогурта может быть важным для получения наибольшей пользы для здоровья. При покупке следует обращать внимание на содержание жира, добавленного сахара, наличие живых культур бактерий и на тип исходного молока.