Руккола – это зеленый листовой салат, который добавляется в многие блюда. Но руккола не только улучшает вкус блюд, она также обладает рядом полезных свойств для здоровья.
Способствует пищеварению
Руккола содержит много клетчатки, которая помогает в работе желудочно-кишечного тракта и способствует улучшению пищеварения. Также она содержит вещества, которые подавляют рост вредных бактерий в желудке и кишечнике.
Помогает в борьбе с раком
Руккола содержит глюкозинолаты — вещества, которые помогают предотвратить некоторые виды рака. Они оказывают антиоксидантное действие и защищают организм от повреждений свободными радикалами.
Укрепляет иммунитет
Руккола содержит большое количество витамина С и витамина К. Витамин С укрепляет иммунную систему, а также улучшает усвоение железа. Витамин К в свою очередь, улучшает функцию костей и свертываемость крови.
Помогает контролировать вес
Руккола содержит мало калорий, но много воды и клетчатки, что позволяет ощущать сытость на длительное время. Это помогает контролировать вес и предотвращать переедание.
Снижает уровень холестерина
Руккола содержит много полезных жиров, которые помогают снизить уровень холестерина в крови. Также она содержит вещества, которые помогают предотвратить образование бляшек в сосудах.
Из всего вышенаписанного становится очевидно, что руккола – это отличный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье. Этот салат не только вкусный, но и очень полезный. Добавляйте его в свой рацион и получайте пользу для своего организма.