Унаби — это семена или косточки арбуза, которые не только вкусны, но и содержат целый комплекс полезных веществ. В статье рассказывается о том, как унаби влияет на организм, как использовать его в пищу и какие противопоказания существуют.
В последнее время унаби — косточки арбуза — стали все более популярны, так как они содержат много полезных веществ и могут быть использованы в качестве дополнения к основной диете. Однако не все знают, как унаби влияет на организм и как правильно его использовать.
Полезные свойства унаби
Унаби — это не только вкусное лакомство, но и богатый источник полезных веществ. В составе косточек арбуза содержится много белка (до 30%), масла, витамина E и минералов — кальция, железа, магния и цинка. Благодаря этому унаби обладает антиоксидантным, противовоспалительным и иммуномодулирующим действием.
Кроме того, унаби снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу печени и желудочно-кишечного тракта, укрепляет кости и зубы, а также помогает в борьбе с бессонницей.
Как использовать унаби
Унаби можно употреблять как самостоятельное лакомство, так и добавлять в различные блюда. Косточки арбуза можно обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и измельчить в порошок при помощи мелких ножниц или мельницы. Полученный порошок можно добавлять в коктейли, йогурты, мюсли, салаты или пироги.
Противопоказания
Несмотря на множество полезных свойств унаби, его употребление имеет ряд противопоказаний. Косточки арбуза не рекомендуется употреблять людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите и хронических заболеваниях пищеварительной системы.
Выводы
Унаби — это не только вкусный десерт, но и богатый источник полезных веществ. Он помогает укрепить здоровье костей и кожи, улучшить работу органов пищеварения и снизить уровень холестерина в крови. Однако употреблять унаби следует с учетом индивидуальных особенностей организма и противопоказаний.