Среди полезных свойств косточек фиников можно выделить следующие:
1. Борьба с раком. В косточках фиников находятся антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить развитие раковых клеток.
2. Снижение уровня холестерина. Косточки фиников содержат много растворимых в воде волокон, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови.
3. Улучшение здоровья пищеварительной системы. Косточки фиников богаты полезными бактериями, которые помогают работе желудочно-кишечного тракта.
4. Борьба с болезнями сердца. Косточки фиников содержат много калия, который помогает снизить уровень артериального давления и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Повышение уровня иммунитета. Косточки фиников содержат большое количество витаминов и минералов, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от различных инфекций.
Однако, не стоит злоупотреблять косточками фиников. В избытке они могут вызвать запоры, а также привести к падению уровня кальция в костях.
В целом, косточки фиников являются полезными для здоровья, однако, следует употреблять их в умеренном количестве. В качестве источника питательных веществ, рекомендуется употреблять финик в целом, так как наибольшее количество питательных веществ находится именно в этом плоде.