В статье расскажем о пользе крапивы и как приготовить зеленый коктейль из нее. Будет рассмотрено, что такое крапива, какие элементы она содержит и как они влияют на организм. Описан способ приготовления коктейля и приведены рецепты его вариаций.
Статья:
Когда мы слышим слово «крапива», первое, что приходит на ум – раздражающий зуд и болезненные желтые пузырьки на коже. Однако, эта растительность богата множеством витаминов и минералов, необходимых для организма. Зеленый коктейль из крапивы — настоящее сокровище!
Что представляет из себя крапива и какие элементы она содержит?
Крапива (лат. Urtica dioica) — многолетнее растение из семейства Крапивных. Распространена она повсюду и используется в качестве лекарственного и пищевого компонента, например, она добавляется в зеленый коктейль. Крапива содержит богатый набор витаминов, таких как А, С, Е, К, B1, B2, B3 и B5, а также минералы — калий, кальций, железо и магний. Она также является хорошим источником белка в растительном мире.
Как крапива влияет на организм?
Растение крапивы действует мочегонно, антибактериально, противовоспалительно и стимулирует иммунитет. Кроме того, крапива помогает снизить уровень холестерина, контролировать уровень сахара в крови и процесс пищеварения. Она также хорошо помогает при аллергических реакциях, таких как насморк, кожные высыпания и пр.
Как приготовить зеленый коктейль из крапивы?
Ингредиенты:
· Полусвежие листья крапивы – 2 стакана
· Щепотка свежего имбиря
· Сок лайма – 1 столовая ложка
· Сок грейпфрута — ½ стакана
· Мед – 1 столовая ложка
· Лед
Приготовление:
1. Вымойте и обсушите листья крапивы.
2. Измельчите их до мелкого состояния.
3. Добавьте в блендер или в стакан для коктейлей.
4. Добавьте свежую щепотку имбиря, сок лайма и грейпфрута.
5. Добавьте 1 столовую ложку меда.
6. Добавьте лед и смешайте все вместе до однородности.
7. Подавайте и наслаждайтесь!
Вы также можете использовать крапиву вместо шпината или ржаного хлеба в сэндвичах и салатах. Добавьте ее в рисовые блюда, к супам и будут получаться легкие и вкусные зеленые блюда.
Коктейль из крапивы – это прекрасный способ включить в нашу диету больше зелени и получить все преимущества этого замечательного растения. Учитывая массу пользы, которую приносит крапива, интегрируйте ее в свой рацион и получите экспонат из прекрасного растительного мира.