Свекла — продукт, который не только освежает, но и полезен для здоровья. Она популярна не только в качестве овоща, но и как ингредиент для варения винограда, лекарственных настоек и даже косметических средств. Однако, как и любой другой продукт, свекла имеет как пользу, так и вред, о которых необходимо знать.
Польза свеклы:
1. Помогает укрепить костную ткань и зубы благодаря наличию в свекле кальция
2. Содержит железо, необходимое для образования красных кровяных клеток
3. Улучшает работу пищеварительной системы и стимулирует печень
4. Снижает уровень холестерина в крови и риски развития болезни сердца
5. Содержит бета-каротин, который снижает риски развития рака.
Вред свеклы:
1. Свекла содержит оксалаты, которые могут вызывать болезни почек и мочевыводящих путей у людей, страдающих от таких заболеваний.
2. Свекла содержит нитраты, которые могут преобразовываться в нитриты, являющиеся преступным прямым причинами рака.
Как использовать свеклу:
— Не злоупотребляйте свеклой, употребляйте ее в разумных количествах
— Если у вас есть проблема с почками или мочевыводящими путями, не применяйте свеклу в лечебных целях без совета врача.
— Промойте классически свеклу от поверхностной грязи в холодной воде. Ее лучше очистить кожуру с помощью скребка, потому что местами самое большое количество ценных веществ находится прямо под кожурой.
Итак, не смотря на то, что свекла имеет вредные свойства, ее всё же очень полезно употреблять в еде и применять в лечебных целях. Однако, не забудьте, что все побочные действия этого овоща могут быть уменьшены при выполнении простых рекомендаций. Возьмите ее в свой рацион, а ее полезные свойства не заставят себя ждать!