Свекла – это низкокалорийный овощ, который содержит множество витаминов и полезных микроэлементов. Ее регулярное употребление может оказать благотворное воздействие на организм человека.
Статья:
Свекла – это один из самых полезных овощей, который незаслуженно занимает последнее место в рейтинге наиболее популярных овощей у населения. Свекла содержит большое количество витаминов и минералов, которые необходимы для здорового функционирования организма.
Один из главных преимуществ свеклы – это ее низкая калорийность. Всего в 100 г овоща содержится только 43 калории. К тому же свекла богата диетическими волокнами, которые способствуют улучшению пищеварения, помогают снизить уровень холестерина в крови и предотвращают возникновение запоров.
Свекла является источником витаминов группы В, С, РР и минералов – калия, магния, фолиевой кислоты, железа, меди и марганца. Всего несколько ломтиков свежей свеклы в день позволят укрепить иммунную систему, повысить уровень гемоглобина в крови, улучшить работу сердечно-сосудистой системы и тонизировать нервную систему.
Кроме того, свекла обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить клетки организма от свободных радикалов, вызывающих различные заболевания, в том числе раковые опухоли различной локализации.
Как правильно употреблять свеклу? Лучше всего использовать свежую свеклу в составе салатов, соков, закусок, вареных и жареных овощей. Но нужно помнить, что свекла обладает ярко выраженным вкусом и может вызвать скученный неприятный запах мочи у некоторых людей. Поэтому им следует ограничивать употребление свеклы до минимума, а лучше вообще отказаться от нее.
Вывод: даже небольшое количество свежей свеклы в рационе позволит укрепить организм и защитит от многих заболеваний. Поэтому не стоит забывать о свекле при планировании своего питания!