Считается, что роллы и суши — это полезная и диетическая еда, однако это не совсем так. В статье рассказываем о вреде этой популярной японской кухни.
Статья:
Роллы и суши стали неотъемлемой частью современной культуры питания. Многие любители японской кухни уверены, что они выбирают полезную и диетическую пищу, но это далеко не всегда верно. В этой статье мы расскажем о вредных свойствах роллов и суши, которые следует учитывать при выборе этой еды.
Первый негативный момент — это высокое содержание калорий. Большинство роллов и суши готовятся с использованием риса, который содержит много крахмала и углеводов. К тому же в них добавляются майонез, соусы, сыр и другие ингредиенты, которые только увеличивают калорийность блюда. Например, один ролл «Филадельфия» может содержать до 500 калорий, что составляет треть от суточной нормы для большинства женщин.
Второй негативный момент — это высокое содержание соли. Роллы и суши часто готовятся с использованием соевого соуса, который содержит большое количество натрия. Избыточное употребление соли может привести к ожирению, повышенному артериальному давлению и другим заболеваниям.
Третий негативный момент — это использование сырой рыбы в суши и роллах. Сырое рыбное мясо может содержать опасные кишечные бактерии и паразитов, которые могут вызвать серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта. Это особенно опасно для людей с ослабленной иммунной системой, беременных женщин и детей.
Четвертый негативный момент — это высокое содержание ртути в рыбе, которая используется для приготовления роллов и суши. Ртуть может накапливаться в тканях рыбы и приводить к различным заболеваниям, таким как бессонница, головная боль, ухудшение памяти и нарушения работы нервной системы.
Итак, роллы и суши могут быть вредными для здоровья, если их употреблять в больших количествах. Однако, если вы все же решите насладиться этим блюдом, стоит выбирать роллы и суши с низким содержанием калорий, умеренным количеством соли и только от проверенных производителей с фермерского хозяйства. Помните, что опасность может крыться там, где этого не ожидаешь, и будьте внимательны к своему здоровью.