Рядом с нами растет одно из самых полезных и незаслуженно забытых растений – рябина черная. Ее плоды имеют яркий кисло-сладкий вкус и не только прекрасно подходят для приготовления приятных напитков и сладостей, но и обладают множеством лечебных свойств.
Статья:
Рябина черная растет повсюду в наших краях – в городских скверах, на полях, в лесах. Ее плоды собирают в период с августа по октябрь и используют для приготовления компотов, джемов, настоек, чаев и других напитков. Однако, не каждый знает, что рябина черная – это не просто сладкий красивый плод, но и настоящий здоровый и ценный продукт.
Для начала, рассмотрим богатый химический состав плодов рябины. В них содержится множество витаминов: С, А, В1, В2, РР, а также микроэлементов: железа, меди, цинка, кальция. Кроме того, рябина черная является одним из немногих растений, в которых есть витамин Р. Этот витамин в сочетании с другими полезными веществами, способствует нормализации кровообращения, укреплению иммунитета, повышению общей выносливости организма.
Однако, это не все. Рябина черная обладает противовоспалительным, желчегонным, мочегонным, антибактериальным действием, действует успокаивающе на нервную систему, улучшает аппетит и пищеварение. Кроме того, чай из рябины в сочетании с медом, облегчает состояние при простудных заболеваниях и гриппе, прекрасно тонизирует и поднимает настроение.
Но не стоит забывать и о противопоказаниях. Рябина черная противопоказана при язвенной болезни, хроническом гастрите, панкреатите, печеночных заболеваниях и аллергических реакциях.
Таким образом, рябина черная – это ценный и полезный плод, который не только обладает приятным вкусом, но и способствует укреплению здоровья. Попробуйте приготовить напитки или сладости из этого уникального растения, и оно навсегда займет достойное место в вашем рационе. Но помните, что всегда нужно соблюдать меру, особенно если есть определенные заболевания и ограничения в питании.