Мускатный орех молотый издавна был известен как один из самых популярных и универсальных специй, которые используют в кулинарии по всему миру. Но, кроме как улучшения вкуса и аромата блюд, у него есть и множество полезных свойств для здоровья.
Один из самых важных и известных онтогенных эффектов мускатного ореха – это его возможность лечить невротические состояния, бессонницу, повышенную раздражительность. А все благодаря особому веществу – мирисцину, которого содержится в этом орехе значительное количество.
Кроме того, мускатный орех молотый способствует нормализации работы желудка и кишечника, помогает справиться с запорами, проявляет антисептическое действие в отношении мультирезистентных бактерий, улучшает аппетит и настроение благодаря улучшению кровоснабжения головного мозга.
В народной медицине эта специя широко применяется для лечения коросты, экзем, лишая, фурункулеза, а также ран и язвы в языке и губах. Молотый мускатный орех, кстати, с успехом используется и в косметологии – он помогает бороться с целлюлитом и старением кожи.
Стоит отметить, что мускатный орех молотый может быть опасным при чрезмерном употреблении – он содержит альфа-пинен, который сильно осушает слизистую оболочку желудка и может вызвать, например, гастрит.
Таким образом, мускатный орех молотый – это не только вкусная и ароматная специя для кулинарии, а целый комплекс полезных свойств, которые помогают поддерживать хорошее здоровье. Главное – не злоупотреблять им и уметь правильно его использовать.