Шишак – это чрезвычайно популярный деликатес в многих странах, однако не все знают, какой вред он может причинить ногтям. Шишак содержит большое количество жира и холестерина, что может негативно сказаться не только на пищеварении, но и на состоянии ногтей.
Живущие в морской воде моллюски, к которым относится и шишак, содержат в своем теле множество вредных микроорганизмов, способных вызвать инфекцию кожи и ногтей. Причем, если ингредиенты блюда, в которое добавляют шишак, проходят обработку теплом, то микробы все равно могут остаться живыми.
Также следует помнить, что при еде шишака ногтям приходится выполнить тяжелую работу – сильно давить, чтобы достать мясо из раковины. Это может привести к травмам ногтевой пластины и внутренней поверхности ногтевой складки. Кроме того, острые края раковины могут повредить кутикулу.
Если были съедены протухшие или некачественные шишаки, то риск заразиться паразитами и болезнями кожи значительно повышается. Лучшим выбором для любителей морепродуктов будут осетры, кальмары или креветки, которые не только абсолютно безопасны для здоровья, но и обладают многими полезными свойствами.
Таким образом, любители шишака должны помнить о возможном вреде для ногтей и кожи. Если все же решили попробовать этот деликатес, то необходимо выбирать только свежие моллюски, прошедшие хорошую обработку, а также не забывать о тщательной гигиене рук и кухонной утвари.