Мускатный орех — популярный специи в кулинарии, также используется в медицине и косметологии. В статье рассказано о пользе и вреде мускатного ореха, а также о том, как его лучше употреблять.
Мускатный орех — один из самых популярных специй на нашей кухне. Его добавляют в мясные блюда, запеканки, молочные коктейли и многие другие блюда. Однако мало кто задумывается о том, какой пользой и вредом обладает эта пряность.
Начнем с чего-то положительного. Источники говорят, что мускатный орех содержит огромное количество полезных минералов: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор и цинк. Он также богат витаминами группы В и витамином К. Все эти элементы помогают поддерживать здоровье костей и суставов, оказывают общеукрепляющее действие на организм.
Но примерно сдесь казалось бы бы все запутывается. В мускатном орехе содержится вещество, которое великодушно называется миристин. Этот компонент, употребляемый в огромных количествах, может стать причиной отравления. Что плохо и, следовательно, пряности не следует употреблять в большом количестве.
На самом деле, два главных правила употребления мускатного ореха — это меньше и реже. Если вы используете мускатный орех как специю, то постарайтесь не добавлять его в блюда в большом количестве, иначе это может привести не только к отравлению, но и к общему недомоганию. Более того, ученые говорят, что мускатный орех способствует образованию загрязнений в организме, поэтому частая употребление пряности может быть опасно для вашего здоровья.
В стоматологии мускатный орех используют как сильное обезболивающее средство при зубной боли, в косметологии как средство для очищения и омоложения кожи.
Вывод? Мускатный орех — это универсальный спайс, который может иметь как положительное, так и отрицательное воздействие на организм. Поэтому, если вы решили использовать его как ингредиент в блюде, то делайте это умеренно и с осторожностью. Не рискуйте своим здоровьем и не злоупотребляйте этой запахщей и ароматной пряностью.