Ботва моркови, которую мы обычно выбрасываем, может использоваться в кулинарии и медицине, благодаря своим лекарственным свойствам.
Статья:
Многие из нас употребляют морковь, но небольшое количество знает о завершающем ингредиенте, который мы обычно выбрасываем — ботве моркови. Но, оказывается, эту кожицу моркови можно использовать как лекарственное растение.
Ботва моркови содержит большое количество полезных веществ, таких как калий, кальций, витамин А, рутин, фолиевая кислота и многое другое. Она также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с раковыми клетками и не только.
В традиционной медицине ботва моркови часто используется для лечения различных заболеваний, таких как анемия, подагра, гипертония, ожирение и диабет. Ботва моркови также славится своими свойствами для улучшения зрения и лечения кожных заболеваний.
Чтобы приготовить медицинский настой ботвы моркови, возьмите 50 грамм стеблей и листьев и залейте двумя стаканами кипятка. Дайте настояться минимум 30 минут, а затем процедите и выпейте три раза в день.
Также можно добавлять ботву моркови в свой рацион, чтобы получать ежедневную дозу полезных веществ. Она может быть добавлена в салаты, супы или пюре. Ботва моркови является низкокалорийной и богатой фиброй, что делает ее отличным выбором для людей, которые следят за своим здоровьем и весом.
В заключение, ботва моркови является лекарственной травой, которая может быть использована для улучшения здоровья. Она предлагает широкий спектр полезных веществ и может быть использована в кулинарии и медицине. Возможно, стоит задуматься о том, чтобы не выбрасывать ботву моркови, а использовать ее для блага вашего здоровья!