Капуста – один из самых распространенных продуктов в нашем рационе. И мы часто не задумываемся о том, какую ценность для нашего здоровья она несет. Но капустный отвар – это одно из прекрасных ее проявлений.
Отвар капусты имеет множество полезных свойств. Он богат витаминами С, А, В6, К, эссенциальными аминокислотами, микроэлементами: калием, магнием, кальцием, фосфором, железом и йодом. Воздействуя на организм человека, капустный отвар обладает антиоксидантным, противовоспалительным, мочегонным, желчегонным, дезинфицирующим эффектами.
Капустный отвар – прекрасное средство для профилактики и лечения многих заболеваний. Он помогает укрепить иммунитет, нормализовать работу желудка, уменьшить уровень холестерина в крови, замедлить процесс старения, повысить мышечный тонус, избавиться от лишнего веса и многого другого.
Этот напиток просто готовится. На 1 литр воды требуется 200 грамм капусты. Капусту нарезают крупно и заливают водой. Отвар варится на медленном огне 30-40 минут, после чего процеживается и охлаждается до комнатной температуры.
Не стоит забывать, что регулярное употребление капустного отвара может привести к избыточной кислотности желудка, поэтому людям, страдающим язвенной болезнью, гастритом или повышенной кислотностью желудка, следует ограничивать его употребление.
Капустный отвар – это простое и доступное средство для поддержания здоровья и красоты. Рекомендуется употреблять его регулярно и наслаждаться его вкусом и полезными свойствами.