Льняной жмых – это продукт, который остается после отжима масла из льна. Он содержит огромное количество питательных веществ, которые полезны для здоровья человека. В этой статье мы расскажем, какие свойства имеет льняной жмых и как его использование может повлиять на организм.
Льняной жмых – это низкокалорийный продукт, который богат клетчаткой, фитоэстрогенами, полиненасыщенными жирными кислотами, белками и минеральными веществами. Все эти компоненты делают льняной жмых незаменимым для здорового питания и лечения различных заболеваний.
Самым важным свойством льняного жмыха является его способность уменьшать уровень холестерина в крови и предотвращать развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Это происходит благодаря особому виду полиненасыщенных жирных кислот – альфа-линоленовой кислоте, которая содержится в льняном жмыхе. Кроме того, фитоэстрогены, содержащиеся в льняном жмыхе, могут улучшить работу гормональной системы и предотвратить развитие рака груди, эндометрия и простаты.
Также льняной жмых может помочь при запорах, поскольку он богат растворимой и нерастворимой клетчаткой, которые способствуют нормальному функционированию кишечника. Кроме того, льняной жмых содержит микроэлементы, такие как железо, магний и кальций, которые необходимы для здоровой крови и кости.
Несмотря на все свои полезные свойства, льняной жмых не рекомендуется употреблять в больших количествах. Это связано с тем, что он может вызвать желудочно-кишечные нарушения и аллергические реакции у некоторых людей. Рекомендуемая дневная доза льняного жмыха для взрослого человека – 1-2 столовые ложки.
Выводящий из баланса рацион, использование льняного жмыха может быть опасно. По этой причине перед введением льняного жмыха в рацион, необходимо получить разрешение врача.
В заключение хочется отметить, что льняной жмых – это очень полезный и ценный продукт, который может использоваться как основной или дополнительный источник питательных веществ для здорового питания. Правильное использование льняного жмыха позволит улучшить здоровье и предотвратить развитие многих заболеваний. Однако, данный продукт следует употреблять с осторожностью и не злоупотреблять им.