Патиссон – это небольшой, круглый, плоский овощ с яркой зеленой или желтой кожурой. Его часто называют «белой кабачкой» из-за своей формы и цвета. В последние годы патиссон привлек внимание медицинских исследований, которые показали, что он может положительно влиять на наше здоровье.
Патиссон содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают бороться со стрессом и защищать клетки от повреждений. Также этот овощ богат витамином С, который сильный иммунный стимулятор, а также микроэлементами, такими как калий, марганец и медь.
Кроме того, патиссон способствует улучшению работы пищеварительной системы благодаря высокому содержанию пищевых волокон. Он также может помочь снизить уровень холестерина в крови и улучшить здоровье сердца.
Но есть и некоторые недостатки употребления патиссона. Во-первых, он содержит около 8% сахаров, что может быть проблемой для людей, страдающих от диабета. Во-вторых, некоторые люди могут испытывать аллергическую реакцию на этот овощ. Кроме того, патиссон находится в списке продуктов, содержащих оксалаты – вещества, которые могут вызвать образование камней в почках у людей, склонных к этому заболеванию.
Таким образом, патиссон – это интересный овощ, который иногда можно добавить в свой рацион для улучшения здоровья. Но стоит помнить о некоторых недостатках при употреблении этого продукта и обязательно проконсультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо заболевания или аллергии.