Иван-чай, или кипрей, является одним из наиболее распространенных растений в России. С его помощью готовят не только чай, но и настойки, отвары, а традиционная медицина использует его при лечении многих заболеваний. Здесь мы рассмотрим особенности зеленого иван-чая и его целебные свойства.
Что такое зеленый листовой иван-чай?
Зеленый иван-чай отличается от черного тем, что его листья не подвергаются ферментации. Таким образом, сохраняются большинство полезных веществ, включая витамины С, А, Е, РР, каротиноиды, микроэлементы (кальций, магний, калий, железо), танины и другие.
Полезные свойства зеленого листового иван-чая
1. Антиоксиданты
У зеленого иван-чая высокий уровень антиоксидантов, которые борются с свободными радикалами в организме, предотвращая старение и развитие раковых клеток. Поэтому зеленый иван-чай рекомендуется пить как профилактику онкологии и для замедления процессов старения.
2. Снижение уровня сахара в крови
Зеленый иван-чай содержит полифенолы, которые помогают снизить уровень глюкозы в крови. Поэтому его употребление рекомендуется людям, страдающим диабетом.
3. Улучшение пищеварения и снижение веса
Зеленый иван-чай способствует ускорению метаболизма и улучшению пищеварения. Поэтому его употребление помогает снизить вес и избавиться от лишнего жира.
4. Снижение уровня холестерина
Полифенолы зеленого иван-чая помогают снизить уровень холестерина в крови. Это особенно важно для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.
5. Укрепление иммунитета
Витамины и микроэлементы, содержащиеся в зеленом иван-чае, помогают укрепить иммунную систему, защищая организм от инфекций и вирусов.
6. Снижение уровня стресса и повышение концентрации
Зеленый иван-чай содержит вещества, способствующие улучшению настроения, снижению уровня стресса и повышению концентрации. Поэтому его употребление рекомендуется людям, страдающим нервными расстройствами.
Вывод
Зеленый иван-чай является ценным растением, обладающим множеством полезных свойств. Его употребление рекомендуется не только для приготовления чая, но и для приготовления настоек, отваров и других лекарственных препаратов. Особенно рекомендуется употреблять зеленый листовой иван-чай людям, желающим улучшить свое здоровье, снизить уровень сахара и холестерина в крови, а также укрепить иммунную систему и повысить работоспособность.