Сок из баклажан привлекает внимание своей необычностью, но мало кто знает, что этот напиток обладает множеством полезных свойств. В статье рассказываем, какой сок из баклажан готовить и как он влияет на организм.
Сок из баклажан – что это такое? Несмотря на свой необычный вкус, этот напиток имеет большое количество полезных веществ, которые способствуют укреплению здоровья и красоте. Сок из баклажан богат калием, медом, бета-каротином, витаминами В и С, железом, магнием и другими микроэлементами.
Как приготовить сок из баклажана? Для этого необходимо взять 2-3 крупных баклажана, нарезать их небольшими кусочками и залить кипятком. Далее, нужно оставить на 20-30 минут, а затем очистить от кожуры и семян, и высокоскоростным блендером размолотить до состояния пюре. Полученную массу нужно процедить через марлю или сито, чтобы получить гладкий сок.
Какие полезные свойства имеет сок из баклажана?
1. Снижение уровня холестерина в крови. Сок из баклажан снижает уровень “плохого” холестерина в организме, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Укрепление иммунитета. Баклажаны богаты антиоксидантами, которые защищают клетки организма от свободных радикалов, повышенной токсичности и вредных воздействий.
3. Облегчение пищеварения. Сок из баклажана содержит растительные волокна, которые улучшают работу желудка, стимулируют перистальтику и препятствуют запорам.
4. Поддержка здоровья кожи. Баклажаны содержат в себе каротиноиды, которые улучшают здоровье кожи, делают ее более упругой и эластичной.
5. Сок из баклажана помогает ускорять метаболизм в организме, что в свою очередь оказывает положительный эффект на фигуру.
Таким образом, сок из баклажана – это не только необычный, но и очень полезный напиток, который помогает улучшить здоровье, сохранить красоту и обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Попробуйте готовить сок из баклажан дома и убедитесь в его полезности!