Белый чай – это одна из редчайших и наиболее ценных разновидностей чая. Он получается из молодых почек и листочков чайного куста, которые собирают в период, когда еще не начинается активный рост. Из-за особого способа обработки, который заключается в минимальном количестве тепловой обработки, используемой для выведения из листьев воды, белый чай имеет низкую крепость и благородный аромат.
Несмотря на то, что белый чай не так популярен, как зеленый или черный чай, он имеет множество полезных свойств. Этот вид содержит меньше кофеина, чем черный и зеленый чаи, что делает его более мягким и умеренным по действию на организм. При этом белый чай богат флюоридами, марганцем, калием и другими микроэлементами, которые благоприятно влияют на состояние зубов, костей, кровеносной системы и на помощь организму в борьбе с вирусами.
Кроме того, белый чай содержит антиоксиданты, которые способствуют молодости и здоровью кожи благодаря своей способности защищать ее от свободных радикалов. Также находятся в белом чае и катехины, участвующие в процессах очищения организма. Что касается вреда – он имеет место, если злоупотреблять белым чаем или имеются противопоказания к его употреблению.
Выводы различных исследований говорят о том, что белый чай уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, регулирует уровень сахара в крови, повышает иммунитет и оказывает общеукрепляющее действие на организм. Его употребление в том числе снижает риск возникновения онкологии, благодаря тому, что антиоксиданты почти полностью нейтрализуют свободные радикалы, вызывающие рак.
Однако стоит учесть и противопоказания для людей, страдающих гипертонией, проблемами с желудком или печенью, беременным и кормящим женщинам. Они должны избегать употребления белого чая в большом количестве. Не следует забывать и о том, что белый чай не заменяет другие виды чая в случае, когда врач рекомендовал их для лечения какого-либо заболевания.
Белый чай входит в список самых полезных и эстетически привлекательных напитков на планете. Он обладает благородным вкусом и неповторимым запахом, а также оказывает положительное воздействие на здоровье, если употреблен с умом и в нужных дозах. Если Вы до этого не пробовали белый чай, то обязательно включите его в свой рацион. В этом напитке Вы обнаружите подлинное удовольствие и заботу о своем здоровье!