Льняное масло (также известное как льняной жир), получаемое путем экстрагирования из семян льна, известно в медицине уже давно. Это масло славится своим уникальным химическим составом, который поддерживает здоровье человека разными способами. Тем не менее, существует некоторый риск потребления льняного масла, и в этой статье мы опишем его плюсы и минусы.
Преимущества льняного масла
Льняное масло богато полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), такими как альфа-линоленовая кислота (АЛК), эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). ПНЖК являются необходимыми компонентами нашего рациона, так как они участвуют в обмене веществ, помогают снижать уровень холестерина в крови, укрепляют иммунитет и сокращают воспалительные процессы.
Более того, льняное масло содержит витамин Е, которым известно, что он является сильным антиоксидантом и помогает защищать клетки от повреждения свободными радикалами. Витамин Е также способствует улучшению кровообращения и предотвращению когнитивных проблем, таких как деменция и альцгеймерова болезнь.
Пониженный уровень холестерина в крови и снижение риска заболевания сердечно-сосудистой системы, помощь в борьбе со здоровьем психических проблем, таких как депрессия и тревога, облегчение симптомов заболеваний, связанных с воспалением (например, артрит) — это лишь некоторые из множества преимуществ льняного масла.
Возможные минусы льняного масла
Как и любой другой продукт, льняное масло имеет некоторые побочные эффекты, которые должны быть известны имеющимся противопоказаниям. Первым является то, что определенным группам людей не рекомендуется употреблять льняное масло, поскольку оно имеет свойство разжижать кровь. Это может быть опасно для людей, которые уже принимают препараты, которые разжижают кровь, такие как гепарин или аспирин.
Кроме того, употребление льняного масла может вызвать у некоторых людей желудочное расстройство, такие как боли в животе и диарея. Также возможна аллергическая реакция, которая проявляется в виде раздражения и зуда на коже.
Стоит отметить, что льняное масло имеет более короткий срок годности, чем другие масла, что может привести к повышению уровня свободных радикалов в организме в случае его употребления после истечения срока годности.
Выводы
Льняное масло представляет собой ценный продукт, являющийся источником разных питательных веществ, требующихся для поддержания нормального функционирования организма. Несмотря на это, при его употреблении должно быть обращено внимание на возможные негативные эффекты и противопоказания. Поэтому, прежде чем включать льняное масло в свой рацион, необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно если у вас уже есть медицинские проблемы или вам назначены лекарства на основе аспирина или гепарина.