Филе бедра курицы – это один из наиболее доступных видов мяса, который находит применение в многих блюдах. Но не все знают, что у этого продукта есть как положительные, так и отрицательные свойства. В данной статье мы рассмотрим, какую пользу и вред может причинить филе бедра курицы нашему организму.
Плюсы
1. Большое количество белка – в филе бедра курицы содержится до 23-25 г белка на 100 г продукта, что делает его идеальным выбором для тех, кто занимается спортом и стремится сохранить мышечную массу.
2. Низкий уровень жирности – по сравнению с другими видами мяса, филе бедра курицы является более диетическим продуктом. В 100 граммах филе содержится около 2-3 г жира.
3. Богатство витаминов и минералов – в филе бедра курицы содержится витамины группы В, ценные минералы, такие как калий, натрий, фосфор.
Минусы
1. Содержание химических добавок – чтобы продлить срок хранения филе бедра курицы, многие производители добавляют различные консерванты и антибиотики. Это может привести к негативным последствиям для здоровья.
2. Риск заражения бактериями – если филе бедра курицы правильно не обработать, то оно может стать источником инфекции, вызывающей отравление.
3. Недостаточное содержание жирных кислот – филе бедра курицы содержит незначительное количество жирных кислот, которые необходимы для правильного функционирования организма.
Таким образом, можно сделать вывод, что филе бедра курицы имеет как положительные, так и отрицательные свойства. Если вы собираетесь включить его в свой рацион, необходимо помнить о правильной обработке и выбирать продукты без химических добавок.