Корица и кассия — два специальных приправы, которых можно добавить в любое блюдо. Они богаты витаминами и минералами, которые могут помочь улучшить здоровье человека.
Статья:
Корица и кассия, две приправы, которые нередко используются в десертах и коктейлях, имеют дополнительные свойства, помимо своего невероятного вкуса и аромата.
Корица — один из наиболее известных и употребляемых пряников в мире. Она известна еще древним римлянам и грекам, которые использовали ее как лекарство. Изучение корицы показало, что она обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают замедлить процесс старения. Она также известна своими способностями помочь снизить уровень глюкозы в крови, что особенно важно для людей, страдающих от диабета. Она способствует иммунной системе, повышает концентрацию и улучшает память.
Кассия, синонимический кассия корице, это другой вариант корицы. Его основное отличие заключается в том, что кассия является более грубой и терпкой. Тем не менее, она содержит множество полезных веществ, таких как каротин, линолевая кислота и минералы, такие как кальций и магний. Она считается благотворной для женского здоровья и может помочь снизить болезненность менструации.
Корица и кассия могут быть добавлены к кофе, чаю, йогурту, овсяной каше, коктейлю, мороженому, муффинам и т.д. Они имеют многочисленные преимущества для здоровья и добавление котрых к рациону может помочь улучшить здоровье организма. Однако, как и с любыми другими специями, стоит следить за их потреблением, особенно если у вас есть какие-либо медицинские проблемы. Общая рекомендация по употреблению специй — не более 1 столовой ложки в день.
Итак, если вы ищете способ изменить свою диету и помочь своему организму, добавьте в нее корицу или кассию. Они легко приготовить и могут придать блюду приятный аромат и вкус, а также имеют множество полезных свойств, которые помогут улучшить ваше здоровье.