В современном мире существует много диетических течений, одно из которых — ощелачивающее питание. Его сторонники утверждают, что это позволяет избежать множества заболеваний, проблем с пищеварением и повысить жизненную энергию. Однако есть и противники, считающие, что ощелачивание может принести только вред.
Статья:
Ощелачивающее питание — это питание, основанное на концепции, что многие заболевания и недуги возникают из-за кислотности в организме. Питание, базирующееся на продуктах, которые оказывают щелочное действие в организме, должно помочь справиться с этой проблемой и повысить здоровье. Открывая кухонный холодильник, заядлые сторонники ощелачивания избавятся от высококислотных продуктов, таких как мясо, пекарня и молочные продукты, и предпочтут овощи, фрукты, орехи и семена.
Однажды приверженцы ощелачивания убедили людей, что кислотность в организме может стать смертельной. В действительности эти твердения были фальшивыми, хотя в нашем теле, действительно, существует буфер, который регулирует кислотность в организме. Естественный уровень способен самостоятельно регулировать pH, а избыток кислотности организм выводит через почки.
Поэтому заявления ощелачивающих питания оказались больше мифом, нежели реальностью. Но это не означает, что ощелачивающее питание не может иметь какой-то ценности для здоровья.
Некоторые продукты имеют щелочное действие и врачи рекомендуют их для здоровья организма. Однако есть также здравые советы, чтобы избежать чрезмерного ощелачивания:
— Избегайте избыточного потребления антиоксидантов, таких как витамин С и витамин E, которые могут навредить организму и способствовать появлению рака.
— Содержание кальция в вашей диете тоже важно, особенно для женщин старше 50 лет.
— Избегайте спецфункциональных продуктов, таких как алкалиновая вода.
Также нужно знать, что ощелачивание — это не диета. Это практически подход к питанию. Этот подход может помочь людям, которые хотят изменить свой образ жизни, и они должны смотреть на это, как на дополнение к их существующему питанию.
Таким образом, можно сказать, что ощелачивающее питание может иметь некоторые преимущества для здоровья. Однако важно помнить, что оно не должно заменять полноценное и разнообразное питание, а лишь дополнять его. Важно следить за своим здоровьем, слушать свое организм и прислушиваться к профессиональным советам врачей и диетологов.