Лютеин – каротиноидный пигмент, который является природным антиоксидантом. Этот соединение встречается в ряде продуктов, таких как шпинат, кукуруза, яичный желток и другие.
Исследования показывают, что лютеин имеет очень важную роль в защите глаз от свободных радикалов и солнечного излучения. Лютеин поглощает свет в голубой области спектра и защищает глазные ткани от окислительного стресса. Благодаря этому, лютеин может предотвращать возникновение глаукомы, возрастной дегенерации сетчатки и катаракты.
Но не только глазам полезен лютеин. Согласно исследованиям, этот пигмент также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и инфаркт. Лютеин помогает снизить уровень вредного холестерина и улучшает функцию эндотелия – внутреннего оболочки сосудов.
Помимо этого, лютеин замедляет процесс старения и помогает сохранить кожу молодой и упругой. Также этот пигмент может улучшать работу мозга, повышать концентрацию и улучшать качество сна.
Однако, не стоит забывать, что лютеин – это всего лишь дополнительный источник антиоксидантов. Употребление продуктов, богатых каротиноидами, должно быть регулярным и умеренным. Специалисты рекомендуют употреблять 10 мг лютеина ежедневно, что соответствует примерно трём желтым яичным желткам.
Таким образом, лютеин – это важный элемент здорового образа жизни. Он помогает защитить глаза от возрастных изменений и поддерживает здоровье сердца. Всего одним правильным выбором продуктов питания вы можете сделать свой организм здоровее и более защищенным.