Многие люди любят добавлять маковые семечки в кулинарии, однако многие их колют, не зная о потенциальном вреде. В статье рассказывается о побочных эффектах и вреде, которые вызывают эти семечки и почему лучше не колоть их.
Маковые семечки — это небольшие коричневые семена, которые могут использоваться в качестве ингредиента в разных блюдах. Однако, если их колоть, можно повредить целостность семечек, из-за чего они могут причинить вред здоровью.
Какие вредные компоненты содержатся в маковых семечках:
Маковые семечки содержат опиаты, такие как морфин и кодеин. Эти химические соединения могут вызвать болезненную зависимость, если употреблять их в больших количествах или в длительном периоде времени.
Кроме того, черные маковые семечки содержат афлатоксин, грибковый токсин, который может вызвать рак.
Если колоть маковые семечки, то это может привести к потере полезных свойств этих семян, таких как содержание в них витаминов, минералов и фитонутриентов.
Если вы все еще хотите использовать маковые семечки в своих блюдах, то лучше покупать целые семена и использовать их целиком, не колоть их. Это сохранит полезные свойства этих семян и избавит вас от потенциального вреда.
В заключении, колоть маковые семечки не рекомендуется, так как это может привести к потере ценных свойств этих семян и вызвать побочные эффекты. Лучше использовать их целиком, сохраняя все полезные свойства.