Пивные дрожжи — это продукт, который обычно связывают только с производством пива. Но на самом деле они весьма полезны для здоровья и используются в качестве добавки во многих продуктах и даже в косметике.
Недавние исследования показали, что пивные дрожжи содержат витамины В, аминокислоты и минералы, такие как калий, железо и магний. Они также содержат бета-глюканы, которые помогают укреплять иммунную систему и улучшают пищеварение.
Пивные дрожжи могут использоваться для роста волос и укрепления ногтей. Они содержат витамин H (биотин), который является необходимым для здоровья волос и кожи. Добавление пивных дрожжей в диету также может улучшить качество кожи и предотвратить появление акне.
Эти дрожжи могут помочь в борьбе с хронической усталостью и депрессией. Они содержат L-триптофан, который является аминокислотой, необходимой для производства серотонина — гормона счастья.
Пивные дрожжи могут также помочь при борьбе с некоторыми заболеваниями. Имеется доказательство, что они могут помочь в улучшении состояния при целиакии (болезнь, связанная с непереносимостью клейковины). Также они могут помочь в борьбе с инфекциями грибкового происхождения.
Кроме того, пивные дрожжи полезны для здоровья сердца. Их содержание калия помогает в работе сердечно-сосудистой системы и снижает риск возникновения гипертонии.
Так что пивные дрожжи не только для пивоварения. Включите их в свой рацион и воспользуйтесь всеми их полезными свойствами для укрепления здоровья.