Калина — одно из самых популярных лекарственных и декоративных растений в СНГ. Ее ягоды, листья, цветы и кора издавна использовались в фольклорной медицине для лечения разных заболеваний. Однако, не все так просто: наряду с полезными свойствами, калина может оказаться вредной для организма человека.
Основное преимущество калины — высокое содержание витаминов, минералов и биологически активных веществ, которые укрепляют иммунитет, снижают воспаление и помогают бороться с инфекциями. Ягоды калины богаты аскорбиновой кислотой и каротином, а также содержат ряд антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждений и препятствуют развитию рака.
Кроме того, калина полезна для пищеварительной системы, и как растение, способное оказать успокаивающее действие на нервную систему.
Однако, употребление калины в больших количествах и при некоторых заболеваниях может нанести вред здоровью. Например, ягоды калины могут усилить кишечную перистальтику и привести к диарее; слишком большое употребление коры калины может вызвать печеночную недостаточность, а чай из листьев растения может повысить артериальное давление и ухудшить состояние больных гипертонией.
К тому же, ягоды калины содержат ядовитые вещества, которые в больших количествах могут привести к отравлению. Поэтому, прежде чем включать калину в свой рацион, стоит проконсультироваться со специалистом и следить за продуктами, которые употребляются вместе с нею.
Таким образом, калина — уникальное растение, польза от которого немаловажна. Однако, важно помнить, что употребление калины должно быть умеренным и осознанным. И, конечно, перед тем как включить калину в рацион, следует обязательно проконсультироваться со специалистом.