Калина красная — популярный декоративный кустарник, но ее ягоды также широко используются в кулинарии и медицине. Однако не все знают о том, какие положительные и отрицательные эффекты может оказать калина на организм.
Текст статьи:
Калина красная — растение, которое произрастает на территории Европы, Азии и Северной Америки. Она известна своими красивыми ягодами в ярко-красном цвете, похожими на кислые вишни. Они обладают множеством полезных свойств, однако калина может вызвать и некоторые негативные эффекты.
Польза калины для здоровья
Ягоды калины содержат большое количество витаминов и микроэлементов, таких как калий, магний, кальций, железо, витамины А, С, Е, РР и группы В. Из-за этого калина имеет положительное воздействие на организм человека.
1. Укрепляет иммунную систему
Калина является прекрасным источником витамина С, который служит отличной поддержкой для иммунной системы. В настоящее время многие люди страдают от дефицита этого витамина, поэтому употребление ягод калины может помочь укрепить иммунитет.
2. Улучшает пищеварение
Ягоды калины содержат пектин, который помогает улучшить пищеварение, устраняет запоры и излишнюю кислотность желудка.
3. Помогает бороться со стрессом
В ягодах калины содержится цинк, который помогает снять стресс и улучшить настроение.
4. Полезна для кожи
Калина является источником антиоксидантов, которые защищают кожу от преждевременного старения и уменьшают воздействие свободных радикалов.
Вред калины для здоровья
1. Ядовита в свежем виде
Хотя ягоды калины обладают множеством полезных свойств, они также содержат вещества, которые могут быть ядовитыми в свежем виде. При использовании ягод в качестве пищевого продукта необходимо промораживать или кипятить их, чтобы устранить всех вредных микроорганизмов.
2. Излишнее употребление
При употреблении ягод калины в избытке может возникнуть диарея, тошнота и рвота.
3. Негативное воздействие на кровяное давление
Калина может повысить кровяное давление, поэтому людям, страдающим гипертонией, не рекомендуется употреблять ее в больших количествах.
Итак, калина красная имеет много полезных свойств и может быть полезной для здоровья, однако необходимо помнить о возможных негативных эффектах. Если вы хотите использовать ягоды калины в пищу, обратитесь к специалисту, чтобы выяснить, употребление каких дозировок будет безопасным для вашего здоровья.