Сушеные листья иван-чая являются популярным напитком, который любят многие люди благодаря своим медицинским свойствам. Листья обладают множеством полезных веществ, таких как катехины, флавоноиды и антиоксиданты, которые помогают снизить уровень холестерина, укрепляют сердечную мышцу и снижают риск развития сердечных заболеваний.
Однако, для того чтобы получить максимальную пользу, необходимо правильно сушить листья иван-чая. Оптимальное сушение происходит без использования ферментации. Ферментация обычно используется в производстве черного чая, но она может изменить полезные свойства листьев иван-чая.
Правильное сушение листьев иван-чая может занять от нескольких дней до нескольких недель в зависимости от того, как вы хотите сохранить свои листья и какие свойства вы хотите получить в результате. Если вы хотите сохранить большую часть полезных веществ в листьях, то сушите их при температуре не выше 60 градусов.
В зависимости от того, как вы хотите использовать листья иван-чая, вы можете добавить их в свой ежедневный рацион в различных формах. Вы можете использовать листья иван-чая для приготовления ароматного чая, добавлять их в коктейли, смузи, выпечку и т.д.
В заключении, сушеные листья иван-чая без ферментации являются очень полезным продуктом, который может улучшить здоровье и дополнить ваш ежедневный рацион. Правильная сушка листьев может сохранить максимальную пользу и даст вам возможность наслаждаться ароматным и вкусным напитком в любое время дня. Не забывайте добавлять листья иван-чая в свой ежедневный рацион для поддержания здоровья и хорошего настроения!