Каркаде чай – это настой из цветков гибискуса, который пользуется популярностью не только в Африке и Азии, но и в западных странах. Напиток известен своими полезными свойствами, однако его употребление не лишено и рисков для здоровья.
Статья:
Каркаде – напиток, известный человечеству уже более пяти тысяч лет. Это настой из цветов гибискуса, который имеет ярко-красный цвет и приторно-кислый вкус. Каркаде чай пользуется популярностью не только в Африке и Азии, но и в Европе и США. Он богат витаминами С, В1, В2, насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, минералами (железо, калий, кальций и др.), антиоксидантами.
Польза каркаде чая для здоровья
Каркаде обладает многочисленными полезными свойствами. Он оказывает благотворное влияние на организм, помогает справиться со стрессом, улучшает работу сердца и сосудов, нормализует повышенное давление, снимает головную боль и бессонницу, продливает жизнь.
Каркаде чай оказывает антиоксидантное действие. Это обусловлено тем, что в составе напитка содержится антоцианы – фитохимические соединения, которые препятствуют и разрушению клеток. Чай, оказывает противопухолевое действие. Он укрепляет иммунитет, останавливает развитие раковых клеток и способствует их разрушению.
Каркаде чай снижает уровень холестерина в крови. Это способствует снижению риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Значительное количество витамина С, которым богат каркаде, укрепляет стенки кровеносных сосудов, предотвращая возникновение тромбов и лечит различные кровотечения.
Каркаде чай обладает желчегонным действием. Он улучшает перистальтику кишечника, способствуя при этом мягкому и безопасному перевариванию пищи. Обладает интенсивным мочегонным свойством, позволяющим избавиться от лишней жидкости в организме. Кроме того, напиток обладает диуретическим действием, способствуя выводу шлаков и токсинов из организма.
Вред каркаде чая для здоровья
Несмотря на все преимущества каркаде чая, он может оказывать негативное воздействие на здоровье в определенных ситуациях. Во-первых, по условиям готовки, каркаде проходит ферментационный процесс и содержит кислоту оксаловую, которая может приводить к образованию камней в почках.
Кроме того, каркаде может способствовать снижению уровня гормона эстрогена у женщин и приводить к преждевременным родам, способствовать повышению мужского гормона тестостерона, что может привести к росту волос на лице и теле у женщин.
В заключении, каркаде чай, как и любой другой напиток, возможно относится и к здоровым, и к вредным. Если пить его в небольших количествах и уметь комбинировать с правильным питанием, то он действительно сможет принести только пользу для нашего организма. Однако, употреблять его в больших количествах, а так же женщинам в период беременности и лактации следует воздержаться от употребления данного напитка.