Сушеный кокос — вкусный и питательный продукт, который часто включают в свой рацион. Но, как и все, у этого экзотического ореха есть как полезные, так и вредные свойства. В данной статье мы рассмотрим основные плюсы и минусы употребления сушеного кокоса.
Сушеный кокос является продуктом десятилетий. Он получается путем высушивания мякоти кокосового ореха и, как правило, содержит около 3% воды. Продукт можно добавлять в различные блюда и напитки, использовать в составе конфет и тортов или просто кушать в чистом виде.
Кокосовый орех — это настоящий кладезь питательных веществ. Среди главных достоинств сушеного кокоса:
— Богатый состав. Он содержит масла, клетчатку, белки, углеводы, калий, кальций, фосфор, железо, цинк и магний.
— Повышает иммунитет. Благодаря наличию лауриновой кислоты, сушеный кокос может усилить защитные функции организма.
— Укрепляет зубы и кости. Витамины и микроэлементы в составе продукта способствуют росту и укреплению зубов и костей.
— Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кокосовая мука понижает уровень холестерина в крови, что минимизирует риск сердечных заболеваний.
Однако, несмотря на всю полезность сушеного кокоса, у этого продукта есть и недостатки:
— Высокий калорийностью. В 100 г сушеного кокоса содержится около 660 ккал. Поэтому, если вы следите за своей фигурой, употребляйте этот продукт с осторожностью.
— Не рекомендуется для людей с проблемами пищеварения. Кокосовое масло является легкоусвояемым, но для тех, у кого есть проблемы с пищеварением, он может вызвать боли в животе и диарею.
— Может вызвать аллергию. Если вы чувствительны к пищевым аллергенам, употребление сушеного кокоса может вызвать аллергическую реакцию.
Итак, как мы видим, сушеный кокос — это продукт с массой полезных свойств, но и с рядом недостатков. Если у вас нет никаких противопоказаний, то можете смело добавлять его в свой рацион. Но помните о мере и не злоупотребляйте этим продуктом.