Казалось бы, керамическая посуда – это безопасный выбор для любой кухни. Однако, не все так однозначно: оказывается, блестящая поверхность изделий из керамики может быть вредной для здоровья.
При изготовлении керамических изделий используются различные красители, глазури и химические добавки. Благодаря им поверхность керамических изделий может быть очень гладкой и блестящей. Такие цветные приборы и посуда обычно привлекают внимание своей красотой и индивидуальностью.
Однако, исследования показали, что блестящая поверхность керамических изделий может скрывать настоящую проблему – наличие вредных веществ. Например, глазурованный керамический посуд может содержать свинец и кадмий, которые используются как пигменты. Когда еда контактирует с такой поверхностью, эти вредные вещества могут перейти в продукты питания.
Степень вредности зависит от количества свинца или кадмия, содержащегося в глазури. Однако, ученые уверены, что даже небольшое количество этих веществ может быть вредным влиянием на здоровье человека. Среди прочих, такие вещества могут повредить почки, печень и даже нервную систему. Поэтому, если использование керамической посуды неизбежно, следует обращать внимание на состав глазури и выбирать изделия, подтвержденные уполномоченными органами как безопасные.
В идеальном случае, стоит предпочесть посуду из других материалов, например, стекла или нержавеющей стали, чтобы защитить свое здоровье. Если же керамические изделия все же используются, то необходимо соблюдать осторожность при выборе глазури и часто их менять. Тем самым можно уменьшить риск вредного воздействия на организм.
Будьте осторожны при выборе посуды и помните, что главное – это здоровье!