Пророщенный лен — это полезный продукт, который обладает противовоспалительным и противоаллергическим действием. Кроме того, он содержит множество витаминов и микроэлементов, которые благотворно влияют на работу организма.
Пророщенный лен очень богат линолевой кислотой, которая является необходимой для нашего здоровья жирной кислотой. Она улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ. Кроме того, линолевая кислота является незаменимой для здоровой кожи и волос.
Пророщенный лен также богат витаминами группы В, калием, кальцием и железом. Витамины группы В улучшают работу нервной системы, повышают настроение и укрепляют иммунитет. Калий улучшает работу сердечно-сосудистой системы и снижает уровень кровяного давления. Кальций помогает укрепить кости и зубы, а железо повышает уровень гемоглобина в крови и предотвращает развитие анемии.
Пророщенный лен очень легко усваивается организмом, а также улучшает пищеварение и является отличным источником белка и клетчатки. Клетчатка помогает улучшить работу кишечника и предотвратить развитие запоров.
Помимо этого, пророщенный лен является отличным источником растительных эстрогенов, которые помогают женщинам в период менопаузы снизить уровень гормональных нарушений и различных побочных эффектов.
Как видно из всего вышеперечисленного, пророщенный лен — это очень полезный продукт, который может помочь в поддержании здоровых весов и жизненно важных функций организма. Он может быть использован в различных блюдах, таких как салаты, каши, хлеб и т.д. Включение пророщенного льна в свой рацион позволит вам сохранять здоровье наших организма на долгое время.