Многие люди убеждены, что молоко, йогурты и сыры – настоящий «золотой стандарт» диеты. Однако, медики и ученые нашли ряд причин, по которым большое количество молочных продуктов в рационе может оказаться негативным для нашего здоровья. На самом деле, появление проблем с пищеварением, метаболизмом, иммунитетом – только вершина айсберга. Давайте разберемся, почему же молочные продукты так вредны для нашего организма.
Во-первых, многие люди страдают от непереносимости лактозы – вещества, которое содержится в молочных продуктах. Это приводит к болезненным ощущениям в животе, нарушению стула и другим неприятностям. И эта проблема не ограничивается только группой людей с диагностированным недостатком лактазы. По данным исследований Американской Академии Аллергии, Астмы и Иммунологии, более 50 миллионов американцев испытывают неприятные ощущения после употребления молочных продуктов.
Во-вторых, молоко и молочные продукты содержат большое количество жиров, в том числе насыщенных и трансжирных. Продукты из молока также богаты холестерином – веществом, которое вызывает заболевания сердца и сосудов. Важно понимать, что большинство этих жиров необходимы животному организму для роста и развития, но уже не нужны индивидууму взрослого возраста.
В-третьих, молочные продукты могут быть грубо обработаны и содержать остатки антибиотиков, гормонов роста и других вредных веществ, которые были использованы при выращивании животных. Они могут причинять вред здоровью человека и вызывать аллергические реакции.
Наконец, молочные продукты не являются источником необходимого нам кальция, как многие люди думают. На самом деле, по исследованиям, люди в странах с высоким потреблением молока страдают от остеопороза и прочих заболеваний костей гораздо чаще, чем те, кто употребляет меньше молочной продукции.
Таким образом, становится ясно, что любовь к молочным продуктам не обоснована научно и может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Лучше включить в свой рацион более полезные источники питания, такие как овощи, фрукты, зеленые и прочие растительные продукты, богатые необходимыми нам витаминами и минералами.