Существует распространенное мнение, что молочные продукты не рекомендуется употреблять после 50 лет, так как они могут привести к образованию камней в почках, повышенному уровню холестерина и ожирению. Однако, как показала последняя научная работа, этот миф не имеет серьезных научных оснований.
Во-первых, молочные продукты богаты кальцием, который играет важную роль в поддержании здоровых костей и зубов. После 50 лет уровень кальция в костях понижается, поэтому употребление молочных продуктов может помочь предотвратить остеопороз.
Во-вторых, молочные продукты можно употреблять в умеренном количестве, не опасаясь повышенного уровня холестерина, ведь наибольшее влияние на уровень холестерина оказывают не жирные продукты, а продукты, богатые трансжирами, которые содержатся в быстрой еде и маргаринах.
Наконец, употребление молочных продуктов не приводит к ожирению, если их употреблять в умеренном количестве и в рамках дневной калорийности.
Разумеется, если у вас есть медицинские противопоказания к употреблению молочных продуктов, то нужно следовать рекомендациям врача. Однако, для большинства людей до 50 лет или старше, умеренное употребление молочных продуктов является важным источником необходимых питательных веществ и не приводит к опасным последствиям.
Таким образом, миф о вреде молочных продуктов после 50 лет не подтвержден научными доказательствами. Важно следить за количеством употребляемых продуктов и их калорийностью, тогда молочные продукты будут полезны и не приведут к негативным последствиям для здоровья.