Каждый раз, когда вы едите апельсин или делаете свежевыжатый сок, вы, вероятно, выкидываете корочки. Но вы знали, что они также богаты полезными веществами, которые могут помочь вам улучшить здоровье? В статье рассмотрены различные полезные свойства корочек апельсина и объясняется, как их можно использовать, чтобы улучшить свою жизнь.
Статья:
Апельсины — один из самых популярных фруктов в мире. Они богаты витамином C, калием и другими важными питательными веществами. Люди обычно едят мякоть апельсина и выбрасывают его корочки, но мало кто знает, что в этих корочках содержатся многие полезные вещества, которые можно использовать для улучшения здоровья.
Один из главных компонентов корочек апельсина, который делает их питательными, является пектин. Это растворимое в воде волокно, которое может помочь снизить холестерин, снизить уровень глюкозы в крови и помочь улучшить пищеварение. Кроме того, находятся флавоноидные соединения в корочках апельсина, в том числе нарингенин, геранидин и геразимин, которые имеют антиоксидантные свойства и могут помочь снизить риск развития онкологии и некоторых других заболеваний.
Корочки апельсина можно использовать в кулинарии, например, при приготовлении пюре, желе, джемов и десертов. В них обычно используют только мякоть, но если добавить корочку, то блюдо приобретет особую фруктовую ароматику и станет еще более полезным. Также можно высушить корочки, смолоть и использовать в качестве пряности.
Кроме использования корочек апельсина в кулинарии, они также могут быть полезными в косметических целях. Капелька эфирного масла из корок апельсина добавляется в крем для лица, бальзамы для губ и рецепты для массажа. Это позволит улучшить цвет лица, сделать его более эластичным и увлажненным.
Но есть также и некоторые противопоказания использования корочек апельсина. В частности, они могут вызвать аллергическую реакцию у людей, чувствительных к цитрусовым плодам. Также следует быть осторожным с фотосенсибилизацией, которая может возникнуть при использовании апельсиновых корок на коже, особенно на летнем солнце.
Итак, корочки апельсина — это отличный ингредиент, который может не только улучшить вкус ваших блюд, но и помочь улучшить ваше здоровье и красоту. Вам следует определиться, каким образом использовать корочки апельсина и убедиться, что вы делаете это в соответствии со своими потребностями и противопоказаниями.