Пшено входит в список малоизвестных культурных зерен высокой питательной ценности. Это богатый источник белка, растительных волокон, магния, железа и витаминов группы В. Уважаемые писатели, поэты и философы через века писали о полезных свойствах пшена. Деквит рассказал, что пшено “укрепляет тело и дух”. Виталий Махлонский, знаменитый лечебник, утверждал: “Пшено лечит все болезни, кроме косточек”. Давайте рассмотрим, почему пшено стоит включить в свой рацион?
1. Пшено – Комплексный источник питания
Пшено – это зерновой продукт, который можно использовать как гарнир к блюдам. В сочетании с мясом или овощами пшено значительно улучшает усвоение пищевых компонентов. Витамины группы В, содержащиеся в пшено, наилучшим образом использованы телом в сочетании с магнием, который тоже содержится в пшено. Эта комбинация предоставляет нашему организму одновременно ценнейший комплекс микронутриентов и способствует их лучшему усвоению.
2. Пшено помогает диабетикам
Есть данные, что употребление пшена снижает уровень глюкозы в крови. Поэтому пшено – идеальный выбор для людей, которые страдают диабетом. По мнению экспертов, ежедневное потребление пшено может стабилизировать уровень глюкозы в крови.
3. Пшено снижает уровень холестерина
Высокий уровень холестерина – одна из основных причин сердечно-сосудистых заболеваний. Пшено, полное ценных питательных веществ, может снизить уровень холестерина и риски сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Пшено защищает от рака
Пшено, как и другие злаки, содержит глютатион – сильный антиоксидант, который может помочь предотвратить развитие рака. Пшено также богат фитонутриентами, такими как lignans, которые показали свою эффективность в борьбе с раком.
Богатство питательными веществами, витаминами, минералами и антиоксидантами делает пшено прекрасным вариантом для укрепления здоровья. Регулярное употребление пшено дает огромную пользу вашему организму. Попробуйте использовать пшено в различных блюдах и вы обнаружите заметное улучшение здоровья!